Pengolahannya yang paling umum adalah dengan merebus daun sukun tua yang sudah dikeringkan dan diminum air rebusannya seperti teh

Ayah Radjawali

Daun sukun secara tradisional dikenal baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol karena mengandung beberapa senyawa bioaktif yang bermanfaat

Flavonoid, jenis antioksidan kuat yang banyak terdapat dalam daun sukun. Flavonoid berperan dalam menghambat penumpukan lemak, khususnya kolesterol jahat (LDL), pada dinding pembuluh darah. Senyawa ini juga memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Saponin, senyawa ini dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Fitosterol, beberapa penelitian menunjukkan adanya fitosterol yang dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus, sehingga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.

Serat, kandungan serat dalam daun sukun juga dapat membantu mengganggu penyerapan kolesterol di usus dan membantu pembuangan kolesterol melalui feses.

Dengan adanya kandungan tersebut, daun sukun dipercaya berperan sebagai penurun lemak darah, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Pengobatan tradisional menggunakan daun sukun sebagai obat herbal berakar kuat dari negara-negara yang merupakan daerah asal tanaman sukun, yaitu kawasan tropis , kepulauan di Pasifik Selatan dan Asia Tenggara. Secara spesifik, di Indonesia, penggunaan daun sukun sebagai ramuan herbal sudah sangat dikenal dan digunakan secara turun-temurun oleh berbagai masyarakat, terutama di pulau-pulau besar seperti Jawa, Sumatra, Maluku, dan Sulawesi Selatan.

Di Indonesia, daun sukun telah lama menjadi bagian dari pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, ginjal, jantung dan peradangan. Pengolahannya yang paling umum adalah dengan merebus daun sukun tua yang sudah dikeringkan dan diminum air rebusannya seperti teh.

Sukun merupakan tanaman tropis yang berasal dari wilayah Pasifik, kemungkinan besar dari Nugini dan kepulauan Melanesia. Tanaman ini menyebar luas ke Asia Tenggara, termasuk Indonesia, kemudian ke berbagai wilayah tropis lainnya di dunia. Karena sifatnya, praktik pengobatan tradisional yang memanfaatkan daun, buah, atau getah sukun juga berkembang di Indonesia.

Meskipun berasal dari wilayah Pasifik yang luas, penggunaannya secara turun-temurun sebagai obat, terutama untuk kolesterol dan penyakit jantung, paling banyak dikenal dan dipraktekkan di Indonesia.

Sumber : 

1. https://www.liputan6.com/hot/read/5234509/5-manfaat-daun-sukun-untuk-ginjal-cegah-pembentukan-batu
2. https://ugm.ac.id/id/berita/13266-mahasiswa-ugm-olah-daun-sukun-jadi-teh-obat-ginjal/
3. https://www.alodokter.com/5-manfaat-daun-sukun-untuk-kesehatan-yang-jarang-diketahuihttps://trubus.id/daun-sukun-vs-ginjal-hepatitis-dan/
4. https://trubus.id/daun-sukun-vs-ginjal-hepatitis-dan/
5. https://id.wikipedia.org/wiki/Sukun_(pohon)